Вы здесь

Лучшие повара покажут свои умения на III гастрономическом фестивале в Оренбурге

Оренбург. 29 сентября 2015 г. OREN.RU



В четверг, 15 октября администрация Оренбурга совместно с Некоммерческим партнерством «Федерация Рестораторов и Отельеров г. Оренбурга» проводит III гастрономический фестиваль. 



Руководителей предприятий общественного питания приглашают на бесплатные мастер-классы, проводимые известными шеф-поварами:



- корпоративный шеф-повар Григорий Калиниченко: «Банкетное меню - как удержать гостя и сохранить прибыль»; «Стрит фуд и бургеры в меню ресторана»; 


- шеф-повар Игорь Сусь: «Русская кухня». 




Также в этот день будет работать выставка профессиональных товаров и сопутствующих материалов для ресторанного бизнеса.



В рамках фестиваля пройдет конкурс среди специалистов общественного питания по профессии «Повар»: 



- для поваров-юниоров (стаж работы по профессии до 3 лет); 


- для шеф-поваров (стаж работы по профессии более 3 лет).




Заявки для участия в конкурсе необходимо отправлять до 7 октября 2015 года в районные отделы потребительского рынка Северного и Южного округов города Оренбурга по месту осуществления своей деятельности, где формируется состав участников.



Северный округ:

- Дзержинский район: 30-41-14;

- Промышленный район: 30-44-25.



 Южный округ:

- Центральный район: 98-77-72;

- Ленинский район: 30-42-38.



В заявке необходимо указать:



1. Для организации - наименование организации, ее правовая форма, юридический адрес, номера телефонов, электронный адрес, Ф.И.О. руководителя; для предпринимателя - Ф.И.О., адрес, номера телефонов, электронный адрес;


2. Тип, наименование и адрес объекта общественного питания;



3. Сведения о конкурсанте: Ф.И.О.; год рождения; образование; квалификация, разряд, звание; стаж работы; награды, участие в профессиональных соревнованиях. 




Заявки на участие в конкурсе и мастер-классах Вы можете направлять на e-mail: semenovatape@admin.orenburg.ru, телефоны для справок:98-72-91;98-73-75.



Фестиваль будет проходить в ГАОУ СПО «Колледж сервиса» по адресу: пр. Гагарина, 13а.